Соус барбекю (salsa barbecue)

4 порции 30 минут
Автор: Boris Molchanov
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 54

Добавить

Автор рецепта

Boris Molchanov

Автор: Boris Molchanov

6 рецептов

Ингредиенты

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 15 г

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Томатный соус 180 г

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Соус табаско 1 чайная ложка

Горчица 30 г

Вустерширский соус 1 столовая ложка

Молотый красный перец щепотка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нарезать мелким чопом лук и чеснок, обжарить на смеси сливочного и оливкового масел.
  • 2. Затем добавить 3 столовые ложки уксуса и выпарить его.
  • 3. Все перемешать и добавить 180 г томатного соуса, 2 столовые ложки сахара, 1/2 столовой ложки Табаско и горчицу.
  • 4. Варить около 15 минут и затем добавить соль, 1 столовую ложку Вустерского соуса и немного порошка Чили.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий горчичный соус барбекю

10 ингредиентов

Яблочный уксус 1 стакан

Горчица 0,6 стакана

Сахар ½ стакана

Чили-пудра 2 столовые ложки

Молотый белый перец 1 чайная ложка

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Молотый красный перец ¼ чайной ложки

Соус табаско ½ чайной ложки

Сливочное масло 2 столовые ложки

Соевый соус ½ чайной ложки

Сладкий горчичный соус барбекю
88
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночная приправа для мяса на гриле

6 ингредиентов

Чеснок 8 зубчиков

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Горчица 2 чайные ложки

Крупная соль 1,5 чайные ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Тертая лимонная цедра ½ чайной ложки

Чесночная приправа для мяса на гриле
46
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночно-горчичный маринад для мяса и сыра на гриле

6 ингредиентов

Чеснок 8 зубчиков

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Горчица 2 чайные ложки

Крупная соль 1,5 чайные ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Тертая лимонная цедра ½ чайной ложки

Чесночно-горчичный маринад для мяса и сыра на гриле
71
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний острый кетчуп

9 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Репчатый лук 240 г

Свежий перец чили 2 штуки

Перец хабанеро 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Помидоры 500 г

Уксус 1 стакан

Соль 2 чайные ложки

Сахар 3 чайные ложки

Домашний острый кетчуп
97
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый соус из перцев хабанеро

6 ингредиентов

Перец хабанеро 100 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

Лимонный сок 2 столовые ложки

Крупная соль по вкусу

Острый соус из перцев хабанеро
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажановый майонез

15 минут + 1 час
8 ингредиентов

Баклажаны 3 штуки

Репчатый лук 50 г

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 150 мл

Соль по вкусу

Сахар 1 столовая ложка

Горчица 1 чайная ложка

Яблочный уксус 70 г

Баклажановый майонез
5