Соус «Чимичурри» от шефа Пола Гейлера

Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Петрушка 75 г

Чеснок 2 зубчика

Красный перец чили 2 штуки

Винный уксус 2 столовые ложки

Орегано 1 чайная ложка

Оливковое масло 100 мл

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Чеснок слегка раздавить, чили очистить от семян и мелко нарубить.
  • 2. Поместите петрушку, чеснок, чили, уксус и орегано в блендер.
  • 3. В процессе измельчения через отверстие в крышке влейте тонкой струйкой масло.
  • 4. Когда соус станет однородным, приправьте его солью.

Совет к рецепту

Соус чимичурри аргентинский соус для стейков

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский томатный соус

40 минут
8 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Орегано 1 столовая ложка

Консервированные помидоры 800 г

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

2414
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая заправка из оливкового масла и чеснока

4 ингредиента

Оливковое масло 3 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

814
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста харисса

6 ингредиентов

Красный перец чили 1 кг

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 100 мл

Крупная соль 1 столовая ложка

Семена кумина (зира) 50 г

Молотый кориандр 1 чайная ложка

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирный маринад для курицы или креветок

10 минут
9 ингредиентов

Мед 4 столовые ложки

Винный уксус 4 столовые ложки

Чеснок 3 зубчика

Имбирь 100 г

Рубленная кинза 6 столовых ложек

Молотый мускатный орех 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Оливковое масло 5 столовых ложек

Свежий перец по вкусу

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус «Ромеско» от шефа Пола Гейлера

25 минут
9 ингредиентов

Красный перец чили 2 штуки

Оливковое масло 150 мл

Чеснок 3 зубчика

Миндаль 25 г

Грецкие орехи 20 г

Белый хлеб 2 куска

Томатный сок 100 мл

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Копченая паприка щепотка

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Чилли соус

15 минут
8 ингредиентов

Перец чили 200 г

Чеснок 1 головка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Винный уксус 2 столовые ложки

Помидоры ½ штуки

Зелень по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 столовая ложка

2