Соус для ребрышек на гриле

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рцепт в избранном 55

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    179

    ккал

  • Белки

    2,4

    грамм

  • Жиры

    5,4

    грамм

  • Углеводы

    32,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Кетчуп 1 стакан

Говяжий бульон 1 стакан

Яблочный уксус ¾ стакана

Коричневый сахар ¼ стакана

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Молотый кориандр ½ чайной ложки

Сельдерейная соль ½ чайной ложки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, посоли в и поперчив, 3–5 минут до полупрозрачности.
  • 2. Добавьте кетчуп, бульон, уксус, сахар, кумин, кориандр, сельдерейную соль и кайенский перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 30 минут до загустения.

Совет к рецепту

Подавайте соус с ребрами на гриле, так же можете смазывать ребра в процессе жарки.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус для гриля

172
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный соус барбекю

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Кисло-сладкий китайский соус…

622
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус барбекю с черникой и…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажановый майонез

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний соус барбекю

9