Соус из кинзы с чили и кумином

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Листья кинзы ½ стакана

Сметана 10%-ная 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Чили-пудра 1 чайная ложка

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В небольшой миске смешайте нарезанные листья кинзы, уксус, сметану, измельченный чеснок, чили, кумин и 0,25 чайные ложки соли.

Совет к рецепту

Это отличный соус для свинины на гриле, например, свиного шашлыка http://eda.ru/recipe/13986/.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночный винегрет с чили

8 ингредиентов

Чили серрано 1 столовая ложка

Соль ¾ чайной ложки

Чеснок 6 зубчиков

Красный винный уксус 3 столовые ложки

Вода 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Анчоусная паста 1,5 столовые ложки

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Лаймово-уксусный маринад для утки

6 ингредиентов

Сок лайма ¼ стакана

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Мед ½ чайной ложки

Молотый кориандр ¼ чайной ложки

Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринад из красного вина с чесноком и розмарином

7 ингредиентов

Красный винный уксус ½ стакана

Красное сухое вино 0,3 стакана

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чеснок 4 зубчика

Свежий измельченный розмарин 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовый маринад с кумином

7 ингредиентов

Натуральный обезжиренный йогурт ¼ стакана

Измельченные листья мяты 2 столовые ложки

Фруктовый чатни 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка

Растительное масло 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринад для мяса на гриле по‑средиземноморски

7 ингредиентов

Чеснок 4 зубчика

Свежий розмарин 4 стебля

Соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Красный винный уксус ¼ стакана

Сахар 1 чайная ложка

84
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанный соус с лаймом и чили

6 ингредиентов

Сметана 10%-ная 6 столовых ложек

Перец халапеньо 1 штука

Сок лайма 3 столовые ложки

Чили-пудра 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

31