Соус сметанный

Автор: Anton Krotov
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Сметана 5 столовых ложек

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут.
  • 2. По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и перемешать.

Совет к рецепту

Для битков и котлет, печенки, жареной дичи.

Похожие рецепты