Соус винегрет с яйцом и петрушкой

4 порции 20 минут
Автор: Anton Krotov
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Ингредиенты

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Подсолнечное масло 135 мл

Овощной бульон 175 мл

Яйцо куриное 1 штука

Петрушка 1 пучок

Зеленый лук 5 г

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Вылейте соус в миску и добавьте соль. Потом, постоянно взбивая смесь венчиком, медленно вливайте оливковое масло. Таким же образом добавьте бульон.
  • 2. Сварите яйцо вкрутую, мелко покрошите его, также как и петрушку, и лук — и все вместе отправьте в соус перед тем, как подавать. Поставьте на стол в соуснике.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бернезский соус

30 минут
9 ингредиентов

Зеленый лук 1 пучок

Сливочное масло 150 г

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Лимоны ½ штуки

Яичный желток 4 штуки

Картофельный крахмал на кончике ножа

Петрушка 5 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Бернезский соус
41
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус винегрет с петрушкой и яичными белками

20 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 300 мл

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Соус винегрет с петрушкой и яичными белками
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус винегрет с чесноком

40 минут
5 ингредиентов

Чеснок 1 зубчик

Уксус 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Петрушка 5 г

Соль по вкусу

Соус винегрет с чесноком
25
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический майонез

15 минут
4 ингредиента

Яичный желток 2 штуки

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 500 мл

Соль по вкусу

Классический майонез
54
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый майонез

15 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Лимоны ½ штуки

Подсолнечное масло 250 мл

Петрушка ½ пучка

Каперсы 3 столовые ложки

Корнишоны 2 штуки

Соль по вкусу

Зеленый майонез
22
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночный майонез

15 минут
4 ингредиента

Чеснок 3 головки

Яичный желток 2 штуки

Подсолнечное масло 500 мл

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Чесночный майонез
99