Свежий хрен со свеклой

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Хрен 340 г

Уксус ¾ стакана

Свекла 100 г

Сахар 0,3 стакана

Крупная соль ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистите хрен и порежьте на кусочки. Натрите на терке и переложите в комбайн. Добавьте уксус, мелко нарезанную свеклу и сахар. Измельчайте примерно 5 минут, иногда перемешивая, до однородного состояния. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
  • 2. Положите хрен в стеклянную банку и закройте. Поставьте в холодильник на 1-10 дней.

Совет к рецепту

По желанию можете добавите немного лимонного сока.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Остро-сладкий перечный уксус

5 ингредиентов

Красный длинный перец чили 6 штук

Черный перец горошком ½ чайной ложки

Уксус 2,5 стакана

Крупная соль 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованная капуста со свеклой

25 минут
9 ингредиентов

Белокочанная капуста 2 кг

Морковь 2 штуки

Свекла 2 штуки

Чеснок 10 зубчиков

Вода 1,5 л

Сахар 1 столовая ложка

Уксус 1 столовая ложка

Соль 3 столовые ложки

Черный душистый перец 1 чайная ложка

175