ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из индейки

Тартар из индейки

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
39
27
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Индейка
600 г
Маринованные огурцы
4 штуки
Каперсы
10 г
Чеснок
1 зубчик
Репчатый лук
1 головка
Горчица
1 столовая ложка
Яичный желток
3 штуки
Оливковое масло
80 мл
Лимон
1 штука
Петрушка
1 стебель
Зеленый лук
2 стебля
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Тосты
12 штук
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Отварное филе индейки пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить.
2Измельчить лук, чеснок, огурцы, каперсы и анчоусы. Добавить к фаршу. Затем вмешать горчицу, желтки, лимонный сок, паприку и петрушку. Влить оливковое масло.
3Подавать с тостами.
спецпроекты
Похожие рецепты
Йогуртовый соус с зеленью
Автор: Еда
6 порций
10 минут
22
1
0
Тартар из телятины кимчи
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Классический тартар из говядины
Автор: Еда
4 порции
20 минут
13
2
0
Тартар из вяленого арбуза
Автор: Еда
2 порции
3 часа
14
2
1
Тартар из лосося со снытью
Автор: Катерина Смирнова
4 порции
20 минут
2
1
0
Тартар из авокадо со щавелем и рисовым сорбетом
Автор: Еда
2 порции
25 минут
9
1
0