ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ткемали из красной смородины

Ткемали из красной смородины

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
155
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
55
2
1
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красная смородина
250 г
Кинза
70 г
Семена кориандра
10 г
Тмин
10 г
Чеснок
3 зубчика
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1В ступке размять кориандр, тмин, листья кинзы и чеснок до однородной ароматной массы.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Смородину залить водой и покипятить минут пять.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Затем протереть через сито в чистый сотейник, добавить смесь из ступки перемешать и поставить на огонь увариться до загустения.
Комментарии (7):
1
Добрый день! А воды сколько? Стакан, литр, ведро???
0
Добрый день, Юлия. Залейте смородину водой так, чтоб она покрывала смородину.
1
Размять в ступке кориандр, а не кардамон — ошибка в рецепте
0
Добрый день! Можно ли использовать замороженную красную смородину?
0
Добрый день, Инна. Да, можно использовать замороженную смородину.
спецпроекты
Похожие рецепты
Ткемали
Автор: Еда
20 порций
1 час 30 минут
19
1
0
Ткемали из венгерки
Автор: Irina Leinvand
10 порций
40 минут
61
2
0
Ткемали зеленый
Автор: Амиран Кокоев
12 порций
1 час 30 минут
105
5
0
Соус ткемали
Автор: Иван Гуглов
4 порции
5 минут
375
16
5
Харчо с ткемали
Автор: Танюшка К.
4 порции
2 часа 10 минут
551
29
6
Соус «Ткемали»
Автор: Юлия Вержбицкая
4 порции
30 минут
805
30
1
Соус «Ткемали».
Автор: orange_green
4 порции
30 минут
191
6
5