Томатный соус

10 порций 20 минут
Автор: Юля Дульнева
порции: 10 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 37

Добавить

Ингредиенты

Томатное пюре ½ л

Томатная паста 2 столовые ложки

Помидоры 4 штуки

Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Красный лук ½ головки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Лук и чеснок очень мелко порубить и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить томатное пюре, томатную пасту и мелко нарезанные помидоры (лучше кубиками). Посолить. Тушить на слабом огне около 15-20 минут, пока соус не станет более однородным.

Совет к рецепту

Данный соус отлично подходит для пиццы. В таком количестве используемых продуктов у меня получилась банка, где-то на 800 мл. Можно подавать к пасте или намазывать на багеты. Можно по вкусу добавить кусочек сахара, чтобы соус не кислил.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский томатный соус

40 минут
8 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Орегано 1 столовая ложка

Консервированные помидоры 800 г

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Итальянский томатный соус
2374
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатная сальса

1 час 10 минут
13 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Морковь 100 г

Сельдерей 1 стебель

Чеснок 4 зубчика

Соус чили 4 столовые ложки

Томатный сок 100 мл

Базилик 20 г

Оливковое масло 50 мл

Красный сладкий перец 1 штука

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Томатная сальса
350
добавить в избранное рецепт в избранном

Южно-итальянский томатный соус

2 часа
13 ингредиентов

Чеснок 8 зубчиков

Красный лук 1 головка

Оливковое масло 8 столовых ложек

Сладкий красный лук 1 головка

Томатная паста 4 столовые ложки

Консервированные помидоры 800 г

Помидоры 1,6 кг

Молотый черный перец по вкусу

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Морская соль по вкусу

Сахар 2,5 столовые ложки

Листья зеленого базилика 1 стебель

Южно-итальянский томатный соус
42
Автор: Maxim Smirnov
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус а‑ля путанеска

20 минут
10 ингредиентов

Шпроты 1 банка

Помидоры 3 штуки

Оливки без косточек 1 банка

Чеснок 2 зубчика

Сахар 1 чайная ложка

Томатная паста 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сушеный базилик щепотка

Молотый черный перец щепотка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соус а-ля путанеска
74
Автор: Anastasia Yaris
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус сальса

35 минут
9 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Красный лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Кинза 1 пучок

Лимонный сок 100 мл

Оливковое масло 30 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Перец чили 1 штука

Соус сальса
23
Автор: Анастасия
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый соус из перца чили и томатов

5 минут
5 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Томатное пюре 75 г

Орегано щепотка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Острый соус из перца чили и томатов
0
Автор: Лев Мищихин
Показать еще