Закуска из персиков и белого лука на гриле к мясу и курице

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Ингредиенты

Персики 4 штуки

Белый лук ½ головки

Консервированный перец чипотле 1 столовая ложка

Уксус ½ чайной ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль.
  • 2. Разрежьте персики на 4 части и извлеките косточку. Половину луковицы разрежьте пополам.
  • 3. Переложите персики и лук в миску, сбрызните маслом и хорошо перемешайте.
  • 4. Выложите персики с луком на гриль и жарьте примерно 10 минут, пока кожица у персиков слегка не подгорит, иногда переворачивая. Охладите.
  • 5. Снимите с персиков кожицу.
  • 6. Порежьте персики и лук маленькими кубиками и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные перцы чипотле, уксус и сахар. Посолите и поперчите.

Совет к рецепту

Отлично подходит к свинине на гриле, курице и утке.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соус майонез без горчицы

20 минут
3 ингредиента

Яичный желток 1 штука

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло ½ стакана

Соус майонез без горчицы
181
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус из горчицы с каперсами

15 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Горчица ½ столовой ложки

Уксус 4 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Каперсы 1 столовая ложка

Сахар ½ чайной ложки

Соус из горчицы с каперсами
52
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний майонез в миксере

10 минут
7 ингредиентов

Яичный желток 2 штуки

Растительное масло 200 мл

Сахар ½ чайной ложки

Соль 4 г

Уксус 1 столовая ложка

Вода 1 столовая ложка

Горчица 1 столовая ложка

Домашний майонез в миксере
1123
добавить в избранное рецепт в избранном

Заправка из белой пасты мисо и моркови

7 ингредиентов

Корень имбиря 1 кусок

Белая мисо паста 2,5 столовые ложки

Рисовый уксус 3 столовые ложки

Белый лук 1 чайная ложка

Сахар ½ чайной ложки

Растительное масло ¼ стакана

Морковь 40 г

Заправка из белой пасты мисо и моркови
7
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний майонез на яичных желтках

15 минут
7 ингредиентов

Яичный желток 2 г

Растительное масло 200 мл

Сахар ½ чайной ложки

Соль 4 г

Уксус 1 столовая ложка

Вода 1 столовая ложка

Горчица 1 столовая ложка

Домашний майонез на яичных желтках
18
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус из перцев чили

30 минут
6 ингредиентов

Красный перец чили 100 г

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 2 чайные ложки

Уксус 2 чайные ложки

Соль 2 чайные ложки

Сахар 2 чайные ложки

Соус из перцев чили
6
Автор: Lucy Panasenko
Показать еще