Африканский суп с кунжутом и специями

4 порции 15 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 125

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    604

    ккал

  • Белки

    18,6

    грамм

  • Жиры

    44,7

    грамм

  • Углеводы

    30,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Семена кориандра 1 чайная ложка

Семена тмина 1 чайная ложка

Семена кардамона 1 чайная ложка

Кунжутные семечки ½ стакана

Тахини 8 столовых ложек

Помидоры 6 штук

Стебель сельдерея 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Корень имбиря 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Кайенский перец ½ чайной ложки

Куркума 1 чайная ложка

Свежие зерна кукурузы ½ стакана

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. В кофемолке измельчите кориандр, тмин, кардамон и кунжут.
  • 2. В блендере смешайте тахини, семена специй, мелко нарезанные помидоры, сельдерей, лук, имбирь, кайенский перец и куркуму. Взбивайте до мягкости.
  • 3. Выложите смесь в тарелки. В центр каждой насыпьте немного кукурузы.
  • 4. Посыпьте небольшим количеством кайенского перца.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7483
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6362
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще