1Баранину нарезаем ломтиками, тушим в горячем подсолнечном масле. Потом заливаем кипятком, солим, добавляем пряности. Варим мясо почти до готовности. Затем добавляем нарезанные помидоры, картофель и варим еще 10 минут.
2Отдельно отвариваем молодой горошек и молодую фасоль. Добавляем горошек и фасоль в суп. Еще раз доводим суп до кипения, вливаем в него, постоянно помешивая, сметану, взбитую с крахмалом. Еще раз кладем в суп пряности и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
айнтопф зачем готовить по рецепту? это по умолчанию густая солянка, готовится из того, что есть — любое мясо, птица, рыба, колбаски, сосиски + любые овощи, свежие и/или соленья + крупы также любые (это не обязательно). ну и когда 2 литра воды наливали и мясо кидали, видно, наверное, было, что получится большая кастрюля
