Азиатский суп с креветками

3 порции 20 минут
Автор: Dunya Morozova
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Dunya Morozova

Автор: Dunya Morozova

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    387

    ккал

  • Белки

    29,3

    грамм

  • Жиры

    24,9

    грамм

  • Углеводы

    11,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Концентрированный куриный бульон 250 г

Сливки 30%-ные 75 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Королевские креветки 400 г

Кокосовое молоко 125 мл

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Перец чили ½ штуки

Сладкий перец 1 штука

Морковь 1 штука

Репчатый лук ½ г

Свежая кинза ⅓ г

Соевый соус 2 чайные ложки

Мед 1 чайная ложка

Кунжутное масло ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Влить в бульон кокосовое молоко и сливки. Довести до кипения и варить 10 минут.
  • 2. Мелко нашинковать морковь, болгарский перец. Из перца чили извлечь семечки и нарезать его тонкими полукольцами. Мелко нарезать лук и имбирь (около 2 колечек, если свежий, или добавить потом 1 чайную ложку молотого).
  • 3. Почистить креветки, просушить их на бумажном полотенце.
  • 4. В большой сковороде или воке разогреть оливковое масло, добавить кунжутное масло и мед и быстро обжарить креветки.
  • 5. Когда креветки подзолотятся, добавить овощи, перец чили и имбирь. Добавить соевый соус и хорошо перемешать.
  • 6. Мелко порубить кинзу и добавить ее в сковородку. Проверить бульон на соль.
  • 7. Налить полковником в тарелку бульон и в середину добавить креветки с овощами.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7459
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6352
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6915
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9942
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7434
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18367
Автор: Катерина
Показать еще