Чечевичный суп с красными апельсинами

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Светлана Светова
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

Светлана Светова

Автор: Светлана Светова

47 рецептов

История к рецепту

«Прекрасный предновогодний суп: горячий, сытный, с цитрусовым запахом праздника, но диетический и веганский и почти не…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    313

    ккал

  • Белки

    8,7

    грамм

  • Жиры

    17,3

    грамм

  • Углеводы

    32,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чечевица 400 г

Кускус 4 столовые ложки

Красные апельсины 2 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Замочите чечевицу согласно инструкции на упаковке (или не замачивайте, если ваша в этом не нуждается).
  • 2. Разогрейте на дне кастрюли оливковое масло и 5 минут потушите в нем мелко нарезанные лук и чеснок.
  • 3. В это время вскипятите 1,5 литра воды и, по истечении 5 минут, влейте ее в кастрюлю. Добавьте чечевицу, накройте крышкой и варите на медленном огне почти до готовности (например, 50 минут, но зависит от сорта и длительности предварительного замачивания).
  • 4. В это время натрите цедру с одного из апельсинов и выжмите сок из обоих.
  • 5. За 10 минут до готовности чечевицы добавьте в суп кускус, соль, перец, апельсиновые сок и цедру.
  • 6. Через 10 минут снимите с огня и дайте постоять под закрытой крышкой еще хотя бы минут 5.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из чечевицы с имбирем…

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из черных бобов/фасоли

4
Автор: Ancurly
добавить в избранное рецепт в избранном

Арабский суп

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп-похлебка с…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевичная похлебка с грибами

27
Автор: Dina Bulatova
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из баклажанов и…

4
Автор: Anya Novozhylova
Показать еще