Диетический крем-суп из тыквы

4 порции 45 минут
Автор: Юлия Юлина
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Юлия Юлина

Автор: Юлия Юлина

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    8,8

    грамм

  • Жиры

    6,6

    грамм

  • Углеводы

    16,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 500 г

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Куриный бульон 1 л

Сливки 10%-ные 200 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Очистить овощи от кожуры. Тыкву и лук режем на куски примерно 2х2 см. Кладем в кастрюлю с куриным бульоном и варим до размягчения, добавляем зелень и чеснок.
  • 2. После того, как тыква будет готова, все ингредиенты измельчаем в блендере (я использую погружной блендер и измельчаю прямо в кастрюле) если у вас его нет , отдельно измельчите овощи до состояния пюре и добавьте бульон.
  • 3. Наполните тарелку супом, добавьте немного сливок, перемешайте в виде спирали и украсьте пучком зелени. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Можно использовать готовые бульоны, типа готовой приправы. Но я готовлю бульон из куриной грудки, которую потом также измельчаю блендером и добавляю в суп.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный крем-суп из…

145
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп-пюре с чесноком

194
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный крем-суп с рукколой…

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный крем-суп из тыквы с…

66
Автор: Olga Z
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с репой…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем суп из грибов и шпината

16
Автор: Alexandr Steepps
Показать еще