Домашняя куриная лапша

5 порций 1 час
Автор: Станислав
порции: 5 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

Станислав

Автор: Станислав

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    253

    ккал

  • Белки

    18,2

    грамм

  • Жиры

    2,9

    грамм

  • Углеводы

    39,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 1 штука

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Картофель 1 штука

Пшеничная мука 1 стакан

Вода 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Свежий перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Варим куриный бульон. Снимаем пену и следим, чтобы бульон сильно не раскипелся.
  • 2. Когда бульон уже почти готов, трем на крупной терке морковку, а лук — мелко нарезаем.
  • 3. Обжариваем лук с морковкой на растительном масле. Добавляем в бульон получившуюся зажарку.
  • 4. Картофель нарезаем брусочками — одной небольшой картофелины достаточно. И тоже добавляем в лапшу.
  • 5. Делаем лапшу. Берем один стакан пшеничной муки. Высыпаем кучкой на доску. Делаем в центре углубление и разбиваем туда одно яйцо.
  • 6. Добавляем 2 столовые ложки воды и щепотку соли. Замешиваем крутое тесто — тесто должно получится как для пельменей. Даем ему постоять несколько минут и раскатываем в тонкий пласт. Дальше нарезаем лапшу на тонкие полоски. Когда лапша нарезана, бросаем ее в кипящий бульон. Соль и специи добавляем по вкусу.
  • 7. Даем немного провариться.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из консервированного…

44
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из маша

17
Автор: Schatrar
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий суп салма с катыком и…

12
Автор: Lily Malekova
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневый суп с грибами и…

49
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный сливочный суп с…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Низкокалорийный слизистый суп…

2
Показать еще