ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Довга с зеленью и нутом

Довга с зеленью и нутом

АВТОР: Aleksey Varshavskiy
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час + 8 часов
1 час + 8 часов
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
488
26
17
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Эстрагон
1 пучок
Простокваша
2,5 л
Нут
1 стакан
Куриное яйцо
4 штуки
Вода
3 стакана
Рис
100 г
Чеснок
3 зубчика
Молотый кумин (зира)
5 г
Укроп
2 пучка
Петрушка
2 пучка
Кинза
2 пучка
Зеленый лук
1 пучок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 8 часов
Распечатать
1Замочить нут часов на 8, затем отварить его.
2Перемыть и мелко нашинковать всю зелень.
3Зиру чуть поджарить на сковороде и смолоть в ступке.
4В простоквашу влить воду, добавить яйца, перемешать и поставить на медленный огонь. Всыпать рис. Нагревать постоянно помешивая практически до кипения, но не кипятить. Варить помешивая до готовности риса.
5Всыпать отваренный нут, зиру, посолить, добавить рубленный чеснок и всю зелень. Перемешать, снять с огня, дать настояться минут пять.
6Подавать горячим или охлаждённым.
спецпроекты
Похожие рецепты
Довга с мясом
Автор: Георгий Федоров
4 порции
1 час
51
5
1