Довга с зеленью и нутом

6 порций 1 час + 8 часов
Автор: Aleksey Varshavskiy
порции: 6 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 8 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 23

Добавить

Автор рецепта

Aleksey Varshavskiy

Автор: Aleksey Varshavskiy

102 рецепта

Ингредиенты

Порции

Эстрагон 1 пучок

Простокваша 2,5 л

Нут 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Вода 3 стакана

Рис 100 г

Чеснок 3 зубчика

Молотый кумин (зира) 5 г

Укроп 2 пучка

Петрушка 2 пучка

Кинза 2 пучка

Зеленый лук 1 пучок

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час + 8 часов Распечатать
  • 1. Замочите нут часов на 8, затем отварите его.
  • 2. Перемойте и мелко нашинкуйте всю зелень.
  • 3. Зиру чуть поджарьте на сковороде и смолите в ступке.
  • 4. В простоквашу влейте воду, добавьте яйца, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Всыпьте рис. Нагрейте постоянно помешивая практически до кипения, но не кипятите!!! Варите помешивая до готовности риса.
  • 5. Всыпьте отваренный нут, зиру, посолите, добавьте рубленный чеснок и всю зелень. Перемешайте, снимите с огня, дайте настоятся минут пять.
  • 6. Подавать горячим или охлаждённым.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый борщ с рисом

404
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовый гаспачо

43
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп тартар

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с клецками и куриными…

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяный суп с фрикадельками

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с яйцом и кинзой

0
Показать еще