Французский луковый суп

4 порции 35 минут
Автор: Eve R.
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Eve R.

Автор: Eve R.

12 рецептов

История к рецепту

«Французский луковый суп – традиционно это сладкий, поджаренный лук в насыщенном ароматном бульоне под…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    294

    ккал

  • Белки

    9,8

    грамм

  • Жиры

    18,5

    грамм

  • Углеводы

    20

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 головка

Французский хлеб 3 куска

Тертый сыр грюйер 100 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Овощной бульон 2 стакана

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Белое сухое вино 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Бальзамический уксус по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Одну большую сладкую луковицу, очень тонко нарезанную и 2 или 3 кусочка французского хлеба слегка поджарить на сливочном масле.
  • 2. Примерно 100 г сыра грюйер, мелко потертого, добавить с обжаркой в 2 чашки овощного бульона.
  • 3. Добавить 1 столовую ложку муки, 1 чайную ложку бальзамического или яблочного уксуса, 3 столовые ложки белого сухого вина, 1 измельченную дольку чеснока, 1 дольку чеснока, разрезанную наполовину,
    соль, перец, зелень по вкусу.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп с…

723
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из кукурузы

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный суп с тминновым…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из трески с овощами…

1054
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре с артишоками

16
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из трески по‑норвежски

250
Автор: Aleksey Varshavskiy
Показать еще