Гаспачо с газированной водой

4 порции 30 минут
Автор: Маргарита
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Маргарита

Автор: Маргарита

41 рецепт

История к рецепту

«Гаспачо - традиционное блюдо испанской кухни, холодный суп, прекрасно утоляющий и голод, и жажду в жаркий день. Я…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    264

    ккал

  • Белки

    1,4

    грамм

  • Жиры

    25,2

    грамм

  • Углеводы

    8,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Огурцы 2 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 5 столовых ложек

Винный уксус 4 столовые ложки

Газированная вода ⅓ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, мелко нарезать.
  • 2. У огурцов срезать кончики, натереть на средней терке.
  • 3. Перец почистить, натереть на средней терке.
  • 4. Соус: масло, уксус, соль, перец, зелень, немного холодной воды. Влить, перемешать все.
  • 5. Оставить в холодильнике на час.

Совет к рецепту

Гаспачо — традиционное блюдо испанской кухни, холодный суп, прекрасно утоляющий и голод, и жажду в жаркий день. Я вдохновилась гаспачо, который попробовала впервые в Португалии. Вернувшись домой и попытавшись найти рецепт в интернете, я пересмотрела массу таковых, но, проанализировав, решила предложить блюдо не в виде суп-крема, а именно в виде супо-салата, в котором он меня покорил.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо с винным уксусом

1372
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп гаспачо

29
Автор: Nikita Melnikov
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо по‑питерски

260
Автор: ABS_SPB
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный гаспачо

22
Автор: Darya Nemirovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо с крабами

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый гаспачо

33
Автор: Katerina.ru
Показать еще