Гороховый суп с беконом и сухариками

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 5ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

468

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Замороженный зеленый горошек

850 г

Овощной бульон

1200 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Петрушка

40 г

Майоран

по вкусу

Бекон

200 г

Сливки

4 столовые ложки

Репчатый лук

1 головка

Сливочное масло

40 г

Белый хлеб

5 кусков

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.

2Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.