Горячий томатный суп

6 порций 20 минут
Автор: Катерина Смирнова
порции: 6 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Катерина  Смирнова

Автор: Катерина Смирнова

25 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    89

    ккал

  • Белки

    2,7

    грамм

  • Жиры

    3,2

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 800 г

Репчатый лук 2 штуки

Чеснок 1 головка

Баклажаны 200 г

Сливочное масло 20 г

Куриный бульон 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Почистить и нарезать мелким кубиком две средние луковицы. Обжарить в сливочном масле.
  • 2. Порезать зубчики целой чесночной головки и добавить к луку.
  • 3. Нарезать томаты. Лучше, если будут присутствовать разные сорта. Добавить к луку и чесноку. Тушить без крышки пять минут на среднем огне.
  • 4. Небольшой баклажан очистить от шкуры, нарезать и добавить в кастрюлю. Он добавит супу «тела», плотности. Посолить, посластить. Потушить ещё пять минут.
  • 5. Снять с огня. Блендировать.
  • 6. Затем влить в пюре куриный бульон и довести до кипения.
  • 7. Подавать можно с моцареллой, куриным филе или просто с веточкой тимьяна.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бархатистый суп с цукини

2072
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Красный витаминный холодный…

596
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из печеных томатов

1264
Автор: Philips
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный крем-суп из…

145
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп с макаронами

575
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с баклажанами

23
Показать еще