Густой суп из киноа и белой фасоли

8 порций 50 минут
Автор: Еда
порции: 8 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 386

Добавить

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

547 рецептов

Рецепт из книги Мэри Маккартни «Food. Вегетарианская кухня для дома»

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    229

    ккал

  • Белки

    7,1

    грамм

  • Жиры

    11

    грамм

  • Углеводы

    26

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рафинированное оливковое масло 4 столовые ложки

Репчатый лук 4 головки

Морковь 2 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Белая консервированная фасоль 400 г

Чеснок 2 зубчика

Консервированные помидоры кусочками 400 г

Овощной бульон 1,5 л

Киноа 60 г

Рубленая петрушка 4 столовые ложки

Свежие измельченные листья орегано 1 столовая ложка

Лавровый лист 1 штука

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Налить масло в большую кастрюлю с толстым дном. Поставить на средний огонь. Положить в масло мелконарезанные лук, морковь и сельдерей и пассеровать 5 минут. Затем добавить фасоль и чеснок и пожарить еще пару минут.
  • 2. Добавить резаные помидоры и овощной бульон. Варить 20 минут.
  • 3. Всыпать киноа, добавить петрушку, орегано или иную зелень и лавровый лист. Варить 12-15 минут, пока киноа не разварится. Посолить и поперчить по вкусу.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый томатный суп с…

102
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасолевый суп с чили

1318
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с листовой…

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый балийский суп с…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский суп с…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фарро

0
Показать еще