Харчо веганский

5 порций 40 минут
Автор: Ирина Вестова
порции: 5 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 79

Добавить

Автор рецепта

Ирина Вестова

Автор: Ирина Вестова

14 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    317

    ккал

  • Белки

    6,9

    грамм

  • Жиры

    17,7

    грамм

  • Углеводы

    35,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 2 штуки

Рис ½ стакана

Лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Томатное пюре ½ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Морковь 1 штука

Базилик по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Картофель промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в мундире до готовности. Готовый картофель почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. Базилик промойте и измельчите.
  • 2. В кастрюле (в которой будете варить суп) нагрейте растительное масло. Выложите в него томатное пюре и прогрейте до пузырьков.
  • 3. В томатное пюре выложите нарезанные лук и чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости. Почищенную и нарезанную полукружочками морковь добавьте в кастрюлю. Затем всыпьте измельченных орехи, соль, перец, другие специи на свое усмотрение. Жарьте, помешивая, в течение 4–5 минут.
  • 4. Влейте в кастрюлю 2 литра кипящей воды, выложите рис.
  • 5. Варите суп в течение 20 минут, до готовности риса.
  • 6. Через 20 минут добавьте готовый нарезанный картофель.
  • 7. Снимите с огня, добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский суп с капустой

157
Автор: Jul Funny
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный крем-суп из…

257
Автор: VegAnn
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассольник с рисом

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Вкусный Борщ на говяжьем…

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы с зеленью

340
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из телятины

0
Автор: Elya Livinskaya
Показать еще