Испанский быстрый суп с мидиями

4 порции 30 минут
Автор: Сергей Ефремов
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Сергей Ефремов

Автор: Сергей Ефремов

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    616

    ккал

  • Белки

    27,7

    грамм

  • Жиры

    47,8

    грамм

  • Углеводы

    19,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мидии 300 г

Треска 250 г

Креветки 250 г

Зеленый горошек 100 г

Ветчина 50 г

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Рис 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Вода 1,5 л

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйцо и мидии отвариваем в разных кастрюлях. Мидии варим до открытия раковин.
  • 2. Бульон от мидий процеживаем и отставляем в сторонку — он нам еще пригодится.
    Мидии вынимаем из раковин. Яйцо чистим и нарезаем дольками.
  • 3. Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
  • 4. Перец помыть, нарезать полукольцами, удалить семена.
  • 5. Треску и креветки очистить и нарезать.
  • 6. В глубокую кастрюлю налить немного оливкового масла, положить нарезанный мелко лук и нарезанную небольшими кубиками ветчину, обжарить 2 минуты.
  • 7. Добавить помидоры с перцем и тушить еще 3 минуты.
  • 8. Посолить, поперчить и залить бульоном от мидий. При необходимости добавить воды (всего должно получиться около полутора литров жидкости).
    Положить рис, горох, креветки и рыбу.
    Варить 15 минут.
  • 9. В самом конце положить в суп мидии и нарезанное дольками яйцо.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6367
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще