Эстонский суп из малосольной свинины с квашеной капустой и крупой «Капсад мульги»

4 порции 3 часа 40 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 3 часа 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 40

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    483

    ккал

  • Белки

    31,1

    грамм

  • Жиры

    21,4

    грамм

  • Углеводы

    44,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свинина 500 г

Картофель 3 штуки

Шпик 50 г

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Квашеная капуста 1 стакан

Сахар по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Ячмень 100 г

Зелень 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа 40 минут Распечатать
  • 1. Свинину засолить на сутки.
  • 2. Малосольную свинину, шпик, квашеную капусту и лук выложить слоями. Добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Пересыпать ячменной крупой, залить водой и варить 3 часа.
  • 3. Отдельно отварить картофель, измельчить в блендере и добавить в суп.
  • 4. Посыпать готовый суп рубленой зеленью.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Испанский суп «Олья Подрига»

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фасолью и копченой…

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из салаки с картофелем и…

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Кислые щи из свинины с бобами

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из квашеной капусты с…

165
добавить в избранное рецепт в избранном

Шулюм со свининой

70
Показать еще