Крем-суп из гороха

4 порции 2 часа
Автор: Стас Додонов
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Стас Додонов

Автор: Стас Додонов

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    206

    ккал

  • Белки

    12

    грамм

  • Жиры

    0,9

    грамм

  • Углеводы

    38,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 штука

Дробленый горох 2 стакана

Чеснок 1 зубчик

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Зеленый лук с луковицей 1 штука

Петрушка по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Копчености по вкусу

Сливки 10%-ные по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Сухарики по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Залить горох 1,5 литрами воды, положить копчености и варить до полуготовности 30 минут.
  • 2. Добавить морковь, разрезанную на несколько частей, целую луковицу, картошку соломкой, посолить и варить 30 минут.
  • 3. За 5 минут до конца варки добавить лавровый лист и другие по вкусу пряности.
  • 4. Настоять суп час до неполного остывания. Достать копчености, лавровый лист, толченый чеснок, взбить суп в блендере.
  • 5. Добавить сливки по вкусу, не более чем на 1/3 объема, снова опустить туда сваренные копчености, подогреть и разлить суп в тарелки, украсить измельченной зеленью.
  • 6. По желанию посыпать сухариками.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из семги

1138
добавить в избранное рецепт в избранном

Шулюм с тузлуком

102
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкая шурпа из баранины с…

49
Автор: EatAndBe Ru
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с зеленью

787
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый суп из свежих…

17
Автор: sikorochka
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с копчеными…

13
Автор: Marianna Reise
Показать еще