Крем-суп из шампиньонов и картофеля

4 порции 30 минут
Автор: Alena Andreeva
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4584

Добавить

Автор рецепта

Alena Andreeva

Автор: Alena Andreeva

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    421

    ккал

  • Белки

    10,6

    грамм

  • Жиры

    26,4

    грамм

  • Углеводы

    38,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 300 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Сливки 20%-ные 500 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Поставить вариться 4–5 средних картофелин.
  • 2. Лук и грибы очистить. Лук мелко нарезать, грибы нарезать дольками. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, потом добавить грибы. Жарить до готовности грибов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
  • 3. Когда картошка сварится, слить воду, но можно, на всякий случай, оставить стакан воды, в которой варилась картошка. Добавить грибы с луком в картофель, добавить сливки, соль, перец и измельчить блендером. Если вам кажется, что суп густоват, добавить ту самую воду.
  • 4. Подавать с гренками.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 47

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп-пюре с…

3110
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов с…

55
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп из лосося и…

11
Автор: Лёка Секач
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп-пюре с…

180
Автор: Dashka Kascheeva
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп-пюре с плавленым…

774
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп пюре из грибов с…

24
Показать еще