ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Крем-суп из шампиньонов со сливками и чесночными сухариками

Крем-суп из шампиньонов со сливками и чесночными сухариками

АВТОР: Михаил Романов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
392
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
293
8
24
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
1 л
Свежие шампиньоны
400 г
Сливки 20%-ные
250 мл
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
щепотка
Сливочное масло
50 г
Гренки
8 штук
Сухарики
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Грибы промойте и нарежьте на небольшие кусочки, сложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне 25 минут.
2В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить муку постоянно перемешивая примерно 2 минуты.
3После того как грибы сварятся, перелейте суп в блендер, добавьте заправку из сотейника и взбейте до однородной массы, затем верните в кастрюлю. Добавьте в суп сливки, базилик, посолите и поперчите, доведите до кипения постоянно перемешивая, затем снимите с огня.
4Перед подачей супа, натрите предварительно обжаренные гренки чесноком.
5Подавать суп с чесночными гренками, украшенный листком петрушки и небольшим количеством сухариков.
Комментарии (5):
0
Вкусный суп! Спасибо!
0
супер! очень вкусно!!!
0
сижу ем чудо супчик, все супер, только я туда добавила еще один лук и 2 бубчика чеснока обжаренные в сливочном масле и 1 веточку чабреца
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
2
1
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Тыквенный суп с крутонами
Автор: Еда
4 порции
1 час
7
1
0
Кремовый тыквенный суп
Автор: Еда
3 порции
1 час
7
2
0
Тыквенный крем-суп
Автор: Еда
5 порций
1 час 15 минут
6
2
0
Тыквенный крем-суп с сыром сиртаки и зеленым маслом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
1
1
0
Тыквенный крем-суп с эдамамэ
Автор: Еда
6 порций
50 минут
2
1
0
Крем-суп из тыквы с пюре манго
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
1
0
Грибной крем-суп
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
2
2
0