Крем-суп из тыквы и болгарского перца

5 порций 1 час 10 минут
Автор: Елена Гудина
порции: 5 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

Елена Гудина

Автор: Елена Гудина

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    167

    ккал

  • Белки

    6,6

    грамм

  • Жиры

    4,9

    грамм

  • Углеводы

    32,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1,5 кг

Морковь 2 г

Сладкий перец 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Сливки 10%-ные 200 г

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Мускатный орех на кончике ножа

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Нарезанные средним кубиком тыкву, морковь и лук обжарить на растительном масле.
  • 2. Болгарский перец запечь, снять шкурку и отправить к остальным овощам, посолить.
  • 3. Обжаренные овощи залить небольшим количеством воды, тушить до готовности.
  • 4. Измельчить овощи с помощью блендера до состояния пюре. Добавить сливки, приправить белым перцем и мускатным орехом.
    Если все же суп получается слишком густой, его можно разбавить небольшим количеством молока.
    Прогреть еще 5 минут. Подавать с гренками.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шурпа по‑татарски

211
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп с тыквой

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из картофеля и…

200
Автор: Наталья C
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с лососем и болгарским…

321
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Оранжевые щи с цветной…

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с кроликом и…

3
Автор: Аля
Показать еще