Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками

3 порции 50 минут
Автор: ляля Бочкарева
порции: 3 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 319

Добавить

Автор рецепта

ляля Бочкарева

Автор: ляля Бочкарева

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    418

    ккал

  • Белки

    4,9

    грамм

  • Жиры

    32,5

    грамм

  • Углеводы

    27

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 100 г

Мускатная тыква 500 г

Молоко 100 мл

Репчатый лук 50 г

Чеснок 1 зубчик

Грецкие орехи 20 г

Зелень 10 г

Соль 5 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Тыкву запекаем в духовке или припускаем до готовности, чтобы была мягкая. Остужаем, блендером или чопером перетираем в пюре нежной консистенции.
  • 2. Картофель очищаем и припускаем в молоке, добавив щепотку соли. Остужаем, разминаем до однородной пюреобразной массы.
  • 3. Лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
  • 4. Орехи размалываем.
  • 5. Готовую массу из тыквы и картофеля соединяем и в кастрюльке нагреваем до температуры подачи.
  • 6. Добавляем лук с чесноком, перемешиваем.
  • 7. Выкладываем в супницу, сверху украшаем зеленью, посыпаем орешками.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный суп «Мармитако»

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочный суп из трески с…

135
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с луком и…

976
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из цукини с карри

23
Автор: Dina Bulatova
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский суп с…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый испанский суп

13
Показать еще