Крем-суп из тыквы с зеленью

8 порций 30 минут
Автор: Alina Zhunusova
порции: 8 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 339

Добавить

Автор рецепта

Alina Zhunusova

Автор: Alina Zhunusova

4 рецепта

История к рецепту

«Очень простой и вкусный супчик!»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    122

    ккал

  • Белки

    3,1

    грамм

  • Жиры

    5,1

    грамм

  • Углеводы

    20,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1 кг

Картофель 2 штуки

Лук 1 штука

Морковь 1 штука

Укроп ½ пучка

Петрушка ½ пучка

Чеснок 1 зубчик

Помидоры 1 штука

Вода 1,5 л

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Берем трехлитровую кастрюлю. Подготавливаем овощи: тыкву и картофель отчистить от кожуры (и семян), и порезать на кубики. Средний помидор залить кипятком, чтобы отошла кожица. Петрушку и укроп измельчить.
  • 2. Мелко шинкуем лук, морковь, чеснок и обжариваем их с маслом в кастрюле на средне-сильном огне.
  • 3. Добавляем картофель перемешиваем и заливаем водой.
  • 4. Как вода закипит, добавляем тыкву, слегка убавляем огонь и оставляем все легко покипеть примерно 10 минут, потом солим и варим до готовности картофеля.
  • 5. Помидор очищаем нарезаем на кубики и ложим в суп. Варим все еще 5 минут.
  • 6. Добавляем петрушку и укроп, слегка перчим.
  • 7. Блендером перемалываем содержимое кастрюли в пюре. Суп подаем горячим с листиком петрушки.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп-пюре с оливками

442
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с варено-копченой свиной…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий суп с яйцом

394
добавить в избранное рецепт в избранном

Вкусный Борщ на говяжьем…

54
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с говядиной в мультиварке

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп с зеленью и…

1
Автор: Lira Khasanova
Показать еще