Крем-суп с маслинами, шампиньонами, картофелем и мускатным орехом

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Li Ma
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Li Ma

Автор: Li Ma

23 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    183

    ккал

  • Белки

    5,8

    грамм

  • Жиры

    4,6

    грамм

  • Углеводы

    29,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 6 штук

Маслины 1 банка

Морковь 3 штуки

Вода 3 л

Консервированные шампиньоны 1 банка

Лук 2 штуки

Молотый мускатный орех 4 чайные ложки

Петрушка по вкусу

Гренки по вкусу

Капуста брокколи 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Почистите картофель и морковь, крупно нарежьте и варите около 20 минут.
  • 2. Добавьте в кастрюлю брокколи.
  • 3. Туда же добавьте предварительно хорошо обжаренный, нарезанный кольцами лук.
  • 4. Посолите суп.
  • 5. Оставьте вариться еще на 15 минут.
  • 6. Тем временем, хорошо обжарьте целые консервированные шампиньоны с мускатным орехом и минимальным количеством масла.
  • 7. Снимите суп с плиты и превратите в однородную массу с помощью блендера.
  • 8. Поставьте кастрюлю обратно на огонь, опустите туда грибы и банку маслин.
  • 9. Варите еще 10 минут.
  • 10. Приготовьте гренки из белого хлеба.
  • 11. Подавайте с гренками и петрушкой.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кезо-суп

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп на молоке

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из семги с укропом

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с варено-копченой свиной…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный суп

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп овощной в мультиварке

8
Показать еще