Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

2 порции 30 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в збранное рецепт в избранном 135

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    234

    ккал

  • Белки

    15,8

    грамм

  • Жиры

    11,7

    грамм

  • Углеводы

    16,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цветная капуста 200 г

Пшеничная мука 20 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 30 г

Овощной бульон 500 мл

Соль по вкусу

Зелень 1 пучок

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.
  • 2. Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Подогрейте желтки, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец. Затем нагревайте массу до загустения, постоянно помешивая.
  • 3. Взбейте белки и соедините с желточно-сырной массой. Снова прогрейте.
  • 4. Выложите в супницу цветную капусту, залейте яйично-сырным соусом.
  • 5. Влейте горячий бульон и посыпьте рубленой зеленью.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из цветной капусты…

51
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерский суп из овощей с…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Похлебка «Кульчетай» с лапшой…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочный суп с клецками и…

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с фрикадельками

41
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с сырными шариками

17
Автор: Лена