Кукурузный суп-пюре

4 порции 30 минут
Автор: Anatoly Eliseev
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

Anatoly Eliseev

Автор: Anatoly Eliseev

34 рецепта

История к рецепту

«Никита Сергеевич, как помнится был охоч до кукурузы - королевы полей. До второй половины 1950 х годов кукуруза в…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    458

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    32,2

    грамм

  • Углеводы

    31,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 2 головки

Морковь 200 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливки 30%-ные 100 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Куриный бульон 1 л

Чиабатта 100 г

Свежая кукуруза 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на терке.
  • 2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и тушить лук и морковь до мягкости.
  • 3. В сковороде разогреть куриный бульон и влить туда сливки.
  • 4. Выложить морковь и лук в бульон, добавить кукурузу. Если нет молодой, то можно консервированную. Посолить и поперчить по вкусу. Прогреть и блендером довести до однородности. В зависимости от густоты можно добавить куриного бульона.
  • 5. Чиабатту нарезать брусочками и на сковороде с оливковым маслом довести до румяности.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Красный витаминный холодный…

596
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп с…

188
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый морковный суп-пюре с…

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный суп с карри

49
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп-пюре из тыквы с…

40
Автор: Sveta Petrovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый суп из разных сортов…

4
Показать еще