Куриный суп с беконом, луком-пореем и вялеными томатами

4 порции 30 минут
Автор: Юлия Торюша
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Юлия Торюша

Автор: Юлия Торюша

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    381

    ккал

  • Белки

    36,9

    грамм

  • Жиры

    15

    грамм

  • Углеводы

    24,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 2 штуки

Копченый бекон 40 г

Лук-порей 100 г

Вяленые помидоры в масле 6 штук

Тонкая вермишель 80 г

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Рубленная кинза по вкусу

Свежие измельченные листья орегано по вкусу

Семена горчицы щепотка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Промытые грудки нарезаем кубиками, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь до минимума.
  • 2. На разогретой сковороде обжариваем до золотистой корочки бекон, нарезанный полосками. Выкладываем его в бульон.
  • 3. Лук-порей нарезаем кольцами и обжариваем на топленом сливочном масле, через 2–3 минуты добавляем к нему вяленые томаты, нарезанные кубиками и тертый на терке чеснок. Немного обжарив, выкладываем все в бульон.
  • 4. Через 5 минут кладем вермишель, солим, добавляем семена горчицы, немного зелени.
  • 5. Через 5 минут выключаем, даем немного настояться.
  • 6. Подаем, украсив оставшейся зеленью.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6367
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще