Куриный суп с грибами

4 порции 1 час 20 минут
Автор: Juli Cullen
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 608

Добавить

Автор рецепта

Juli Cullen

Автор: Juli Cullen

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    337

    ккал

  • Белки

    21,9

    грамм

  • Жиры

    17,5

    грамм

  • Углеводы

    25,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 3 штуки

Куриная грудка 1 штука

Свежие шампиньоны 400 г

Сливочное масло 3 столовые ложки

Репчатый лук ½ головки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка ½ г

Морковь 1 штука

Лавровый лист ½ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Варим куриный бульон (посолить по вкусу)
  • 2. Нарезаем шампиньоны пластинками, но не очень тонко, чтобы не подгорели. Тушим их со сливочным маслом до готовности.
  • 3. Пока тушатся грибы чистим и нарезаем картофель кубиками 0.5 см.
  • 4. Когда бульон готов, достаем курицу и засыпаем в него готовые грибы. Варим минут 10-15 на среднем огне.
  • 5. После грибов (через 10-15 минут) добавляем картофель.
  • 6. Порезать лук и натереть морковь на терке. Потушить смесь пока лук не приобретет золотистый оттенок.
  • 7. Добавляем тушеную смесь в бульон.
  • 8. Пока все это дело варится, режем курицу небольшими кубиками или соломкой. Засыпаем обратно в бульон.
  • 9. Кладем лавровый лист. Мелко шинкуем петрушку и добавляем в готовый суп.
  • 10. Приятного аппетита!

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из лука

131
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из салаки с картофелем и…

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Украинский охотничий суп из…

162
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя куриная лапша

68
Автор: Станислав
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из картофеля и…

200
Автор: Наталья C
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассольник с сельдереем

14
Показать еще