Куриный суп с карри

Автор: Catherine Cherry
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

История к рецепту

«Все мы с детства знаем о том, что "бабушкин куриный суп" - чуть ли не наилучшее средство от простуды и гриппа.  Но…»

Читать полностью

Ингредиенты

Куриный бульон 1 л

Лапша 40 г

Морковь 1 штука

Перец чили 5 г

Грибы шиитаке 3 штуки

Яйцо 1 штука

Карри 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Морковь крупно натереть ( или нарезать, смотря, в каком виде вы ее любите в супе), грибы шиитаки нарезать полосками, перец чили мелко нарубить. Бульон довести до кипения, добавить морковь, чили и приправу карри, варить около 6–7 минут до мягкости моркови, на 3-ей минуте добавить грибы. Посолить.
  • 2. Всыпать лапшу, варить 2–3 минуты, тем временем взбить яйцо вилкой и, непрерывно помешивая, влить в суп.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский куриный суп

30 минут
15 ингредиентов

Лайм 1 штука

Куриный бульон 4 стакана

Лук-шалот 3 штуки

Карри 1 чайная ложка

Лимонная трава 50 г

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Перец чили 1 штука

Грибы шиитаке 100 г

Рыбный соус 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Морковь ½ штуки

Кинза 70 г

Бобовые роростки ½ стакана

Свежая мята 10 г

Куриная грудка 2 штуки

179
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп с яйцом и зеленым луком

7 ингредиентов

Куриный бульон 1,2 л

Кукурузный крахмал ¼ стакана

Чесночная соль по вкусу

Морковь 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Яйцо 2 штуки

Зеленый лук 1 штука

280
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный суп-пюре с карри

9 ингредиентов

Сливочное масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 240 г

Карри 1 чайная ложка

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Куриный бульон 2 стакана

Морковь 1 кг

Лимонный сок 2 столовые ложки

Рубленная кинза 2 столовые ложки

575
добавить в избранное рецепт в избранном

Испанский чесночный суп

35 минут
9 ингредиентов

Хамон 40 г

Перец чили 1 штука

Куриная печень 150 г

Белый хлеб 80 г

Яйцо 1 штука

Куриный бульон 500 мл

Тимьян 1 г

Чеснок 12 зубчиков

Оливковое масло 20 мл

232
добавить в избранное рецепт в избранном

Китайский кисло-острый суп

15 минут
9 ингредиентов

Грибы шиитаке 30 г

Ростки бамбука 30 г

Черный рисовый уксус 40 мл

Куриный бульон 500 мл

Кукурузный крахмал 10 г

Молотый белый перец 1 г

Соевый соус 20 мл

Яйцо 1 штука

Вода 50 мл

25