Куриный сливочный суп с кукурузой и болгарским перцем

Автор: Анастасия Sh.
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Куриная грудка 1 штука

Вода 2 л

Консервированная кукуруза 170 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Куркума ½ чайной ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Черный перец горошком 5 штук

Сливки 100 мл

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Сварить бульон из куриной грудки, добавив черный перец горошком и лавровый лист. После чего грудку достать и порвать на кусочки.
  • 2. В двухлитровой кастрюле в небольшом количестве масла обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук, морковь, нарезанную полукружьями, и порезанный болгарский перец. Возьмите зеленый перец для контрастности цвета.
  • 3. Добавить к зажарке 3 ст.л. муки, помешивать минуты две. Медленно влить бульон, постоянно помешивая, после чего довести до кипения.
  • 4. Добавить сливки, курицу, молотый кориандр, куркуму и одну маленькую банку кукурузы (жидкость слить). После чего варить еще около 10 минут на медленном огне.
  • 5. При подаче украсить зеленью кинзы.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп гумбо

1 час
19 ингредиентов

Лук репчатый 2 головки

Стебель сельдерея 2 стебля

Черный перец горошком 2 столовые ложки

Курица 1 штука

Морковь 2 штуки

Несоленое сливочное масло 16 столовых ложек

Пшеничная мука 1 стакан

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Свиные сосиски 500 г

Креольская смесь специй 3 чайные ложки

Кайенский перец 1 чайная ложка

Чабрец 1 чайная ложка

Красный перец хлопьями 1 чайная ложка

Лавровый лист 3 штуки

Рис 500 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Фитнес-суп овощной в мультиварке

1 час
9 ингредиентов

Картофель 200 г

Цветная капуста 200 г

Капуста брокколи 100 г

Морковь 100 г

Лук репчатый 100 г

Консервированная кукуруза 50 г

Зеленый лук 10 г

Вода 1,5 л

Соль 1 г

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из осетрины

45 минут
9 ингредиентов

Осетрина 500 г

Картофель 3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Корень петрушки 1 штука

Зелень по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 3 штуки

Соль 1,5 чайные ложки

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясная чорба

40 минут
10 ингредиентов

Вода 2 л

Свинина 300 г

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Сливки 200 мл

Сливочное масло 30 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Шулпа с индейкой

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Филе индейки 1 кг

Вода 2 л

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Корень петрушки 1 штука

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из красной рыбы

1 час
11 ингредиентов

Вода 2 л

Красная рыба 300 г

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Черный перец горошком 5 штук

Лавровый лист 2 штуки

Соль по вкусу

Укроп по вкусу

Петрушка по вкусу

Зеленый лук по вкусу

14