Куриный суп с авокадо

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

308

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

1 головка

Чеснок

2 зубчика

Перец чили

1 штука

Помидоры в собственном соку

400 г

Куриное филе

300 г

Кинза

2 столовые ложки

Куриный бульон

2 л

Сок лайма

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Авокадо

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Довести куриный бульон до кипения, добавить мелко нарубленные лук, чеснок, чили и варить 15 минут.

2Добавить мелко нарезанные помидоры и варить еще минут пять.

3Посолить и поперчить, затем добавить нарезанные небольшими кусочками куриные грудки и рубленую кинзу, варить 5 минут на самом слабом огне

4Накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на пять минут. Затем добавить сок лайма. Разделить нарезанный маленькими кубиками авокадо между четырьмя мисками