Легкий крем-суп

2 порции 20 минут
Автор: Полина
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1558

Добавить

Автор рецепта

Полина

Автор: Полина

148 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    191

    ккал

  • Белки

    11,4

    грамм

  • Жиры

    12,4

    грамм

  • Углеводы

    10,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 400 г

Сливочное масло 10 г

Сливки 10%-ные 125 г

Молотый черный перец по вкусу

Белый лук 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Шампиньоны, не размораживая, разделить на две части (2/3 и 1/3). Третью часть поместить в кипящую воду, посолить, добавить специи по вкусу и кипятить 5 минут.
  • 2. Оставшиеся грибы положить в блендер, добавить туда луковицу, полстакана полученного бульона с отварными грибами и все измельчить.
  • 3. Полученную смесь выложить в кастрюлю (предварительно кинув туда кусочек сливочного масла) и прокипятить 10 минут.
  • 4. Добавить в блюдо сливки и довести до кипения. Затем поместить в кастрюлю специи и перец по вкусу, можно немного чеснока. Накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Суп готов.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп-пюре

2193
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный крем-суп из…

145
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый крем-суп

1861
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из тыквы с сыром…

84
Автор: Ganihina Daria
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов с…

611
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп от Сивожелезова…

0
Показать еще