Легкий суп из авокадо

4 порции 30 минут
Автор: Полина П
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Полина П

Автор: Полина П

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Авокадо 3 штуки

Сливки 33%-ные 200 г

Куриный бульон 1,5 стакана

Лимонный сок 5 столовых ложек

Сухарики 100 г

Огурцы 1 штука

Специи по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Авокадо чистим, удаляем косточки и кидаем в блендер.
  • 2. Туда же добавляем сливки и взбиваем до получения однородной массы. В полученную смесь добавляем бульон и еще раз все тщательно смешиваем.
  • 3. Затем берем кастрюлю и смазываем стенки растительным маслом и аккуратно выливаем содержимое блендера.
  • 4. Осталось совсем чуть-чуть: постоянно помешивая, добавляем специи и лимонный сок. Суп можно считать готовым, когда масса станет нежной кремовой консистенции.
  • 5. Разливаем по тарелкам, украшаем огурчиком и сухариками.

Совет к рецепту

ВАЖНО: ВАРИТЕ СУП НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ, если не хотите, чтобы ваша кухня была вся в супе. Приятного аппетита!

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала 7 лет назад

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6367
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще