Луковый французский суп

1 порция 30 минут
Автор: Ламбер
порции: 1 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 53

Добавить

Автор рецепта

Ламбер

Автор: Ламбер

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2619

    ккал

  • Белки

    88,7

    грамм

  • Жиры

    188

    грамм

  • Углеводы

    82,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 200 г

Репчатый лук 6 головок

Топленое сливочное масло 4 столовые ложки

Белое сухое вино 400 мл

Свежий тимьян 10 г

Куриный бульон 1,5 л

Гренки по вкусу

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать тонкими кружками, обжарить на сливочном масле.
  • 2. Добавить белое вино и выпарить на две трети.
  • 3. Добавить куриный бульон и варить на слабом огне. В конце варки добавить соль, перец и свежий тимьян.
  • 4. Натереть сыр Ламбер, добавить в суп (в глиняном горшке или в специальной термостойкой тарелке).
  • 5. Посыпать тостами из белого хлеба и запекать.

Совет к рецепту

Тосты с сыром можно выпечь заранее. В таком случае сам суп запекать не нужно.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фасолевый суп с беконом

53
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп с…

188
Автор: Hotpoint-Ariston
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый суп по‑французски

964
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп на…

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый суп с яблочным сидром

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп с…

59
Автор: Mariam Volkova