Луковый суп из разных сортов лука

4 порции 1 час
Автор: Анастасия Ложникова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Ложникова

Автор: Анастасия Ложникова

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1802

    ккал

  • Белки

    53,7

    грамм

  • Жиры

    58,7

    грамм

  • Углеводы

    258,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красный лук 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Лук-порей 1 штука

Сливочное масло 100 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 3 зубчика

Листья шалфея 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Куриный бульон 1 л

Чиабатта 4 штуки

Сыр грюйер 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить оливковое, нарезанные листья шалфея и нарубленный чеснок.
  • 2. Добавить нарезанный полукольцами лук, соль, перец. Тушить лук до мягкости 30-40 минут на медленном огне, периодически помешивая.
  • 3. Добавить куриный бульон, довести до кипения и выключить. Разлить суп по горшочкам или супницам.
  • 4. 4 кусочка чиабатты поджарить на гриле, накрыть куском чиабатты каждый горшочек, сверху натереть сыр, сверху положить листочки шалфея и сбрызнуть оливковым маслом.
  • 5. Поставить горшочки под гриль, чтобы расплавить сыр, после чего подавать.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый суп с…

724
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп с луком

181
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из водяного кресса и…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с шалфеем

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночный суп-пюре

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий томатный суп

1
Показать еще