Осенний тыквенный суп

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Anna Kelberg
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

Anna Kelberg

Автор: Anna Kelberg

6 рецептов

История к рецепту

«Для многих людей, тыква является символом Октября и Хеллоуина. Лично я люблю тыкву во всех возможных проявлениях и…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    245

    ккал

  • Белки

    11,3

    грамм

  • Жиры

    2,8

    грамм

  • Углеводы

    66,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1 штука

Свежий розмарин 2 штуки

Овощной бульон 6 стаканов

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте тыкву на кусочки.
  • 2. Смешайте оливковое масло, соль и перец в маленькой мисочке.
  • 3. Намажьте все кусочки тыквы смесью, предварительно сделав несколько надрезов на каждом.
  • 4. Положите розмарин на каждый кусочек.
  • 5. Нагрейте духовку 200 градусов.
  • 6. Выпекайте тыкву 40 минут (как только тыква станет мягкой, выключайте).
  • 7. Подождите, пока тыква остынет, и поместите кусочки в кастрюлю.
  • 8. Добавьте овощной бульон и варите 15 минут.
  • 9. При помощи блендера превратите суп в пюре.
  • 10. Подавайте, посыпав суп паприкой.

Совет к рецепту

Вегетарианцы могут добавить в суп сливки или молоко.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7474
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6357
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6920
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9951
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7445
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18398
Автор: Катерина
Показать еще