Острый суп с красной фасолью

4 порции 40 минут + 2 часа
Автор: Александра Савченко
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 2 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 53

Добавить

Автор рецепта

Александра  Савченко

Автор: Александра Савченко

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    104

    ккал

  • Белки

    7,1

    грамм

  • Жиры

    0,4

    грамм

  • Углеводы

    18,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 1 штука

Красная фасоль 250 г

Морковь 1 штука

Помидоры 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Кумин (зира) щепотка

Маринованный перец чили 2 штуки

Томатный сок ¾ стакана

Измельченный укроп по вкусу

Рубленая петрушка по вкусу

Зеленый лук с луковицей по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут + 2 часа Распечатать
  • 1. Залейте фасоль водой на 2-6 часов
  • 2. Поставьте фасоль варится. По закипанию посолить. Приблизительно в пропорции 1:1. воду в процессе можно добавлять, не позволяя жидкости полностью испарится.
  • 3. На оливковом масле пассируйте нарезанную морковь и лук.
  • 4. Добавьте к ним томаты. Дождитесь пока они пустят сок. Посолите. Добавьте немного зиры (именно немного)
  • 5. Добавьте нарезанный чеснок, нарезанный чили
  • 6. Влейте томатный сок, черный перец.
  • 7. Когда фасоль сварится (это произойдет, когда вытаскивая фасолинку из воды шкурка с нее будет
    облезать), она должна остаться в небольшом количестве наваристой юшки.
  • 8. Добавьте в нее овощи, которые вы приготовили на сковороде (3-6 шаг)
  • 9. Пусть фасоль хорошо перекипит с овощами.
  • 10. Добавьте зелень перед подачей.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Красный витаминный холодный…

596
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой говяжий бульон

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасолевый суп с чили

1319
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из чечевицы

3586
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ вегетарианский с красной…

232
Автор: Yuliya Rubinshtein
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с баклажанами

23
Показать еще