Овощной суп с фрикадельками

4 порции 45 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    476

    ккал

  • Белки

    30,1

    грамм

  • Жиры

    18,5

    грамм

  • Углеводы

    49,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Цветная капуста 750 г

Овощной бульон 500 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Помидоры в собственном соку 1 банка

Молотый красный перец по вкусу

Репчатый лук 1 головка

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Панировочные сухари 3 столовые ложки

Фарш 400 г

Зелень 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Очистить цветную капусту. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Бульон довести до кипения и 20 минут варить в нем овощи.
  • 2. Помидоры протереть через сито. Добавить полученное пюре к цветной капусте вместе с соком из банки. Приправить солью и перцем.
  • 3. Лук мелко порубить. Смешать с петрушкой, яйцом, панировочными сухарями и рубленым мясом. Приготовленный фарш посолить и поперчить.
  • 4. Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех, положить в суп. Тушить 15 минут. Еще раз приправить специями и посыпать зеленью.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кубинский суп из цветной…

135
добавить в избранное рецепт в избранном

Cуп из баранины с салмой

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерский суп из овощей с…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний борщ с цветной капустой

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп с…

685
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фрикадельками

332
Автор: Lady Flowers