Перепелиный суп с булгуром

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Марина Литвинова
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

Марина Литвинова

Автор: Марина Литвинова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    314

    ккал

  • Белки

    14,8

    грамм

  • Жиры

    4,7

    грамм

  • Углеводы

    50,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Перепелка 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Картофель 6 штук

Морковь 1 штука

Булгур 200 г

Зелень 1 пучок

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

Перепелиное яйцо 12 штук

Куркума по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. В кипящую воду добавляем перепелку, лавровый лист, черный перец горошком и соль. Варим бульон.
  • 2. Небольшими кусочками режим картофель и добавляем в бульон.
  • 3. Когда картофель на половину сварился, добавляем булгур.
  • 4. Минут через 10 добавляем морковь, куркуму, черный молотый перец.
  • 5. Когда супчик приготовился, добавляем зелень.
  • 6. Перепелиные яйца отвариваем отдельно.
  • 7. Подаем порцию супа с двумя яичками разрезанными пополам.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из салаки с картофелем и…

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Украинский охотничий суп из…

162
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из лосося с цукини и…

88
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из консервированного…

44
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из консервированного…

490
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из осетрины

4
Автор: Rei Murasaki
Показать еще