Рассольник с рисом

4 порции 1 час 50 минут
Автор: Евгения Толмачева
порции: 4 готовить: 1 час 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Евгения Толмачева

Автор: Евгения Толмачева

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    448

    ккал

  • Белки

    29,2

    грамм

  • Жиры

    25

    грамм

  • Углеводы

    28,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясо на кости 500 г

Рис 2 столовые ложки

Картофель 2 штуки

Маринованные огурцы 4 штуки

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Помидоры 1 штука

Лавровый лист 3 штуки

Зелень по вкусу

Сметана по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 50 минут Распечатать
  • 1. Мясо промыть, положить в кастрюлю с холодной водой (1,5–2 литра) и поставить на сильный огонь.
  • 2. После закипания снять пенку, посолить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне под крышкой 1,5 часа.
  • 3. Пока бульон варится промыть рис, морковь и огурцы натереть на крупной терке, лук и помидор мелко нарезать, картофель нарезать соломкой.
  • 4. На растительном масле обжарить морковь и лук.
  • 5. Из готового бульона достать мясо и добавить рис. После закипания добавить картофель и варить 10 минут.
  • 6. Затем положить обжаренные овощи, помидор, натертые огурцы (вместе с рассолом, который остался в тарелке), помешать и варить еще 10 минут.
  • 7. Мясо отделить от кости, добавить в суп.
  • 8. Подавать со сметаной и зеленью.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Постный суп с шампиньонами и…

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный суп-пюре с рисом

6
Автор: qetuo
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассольник на куринном…

28
Автор: Sasha Sokolova
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп-пюре с сыром и…

4
Автор: Amelia Hailey
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фрикадельками и сладким…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из горбуши

1
Показать еще