2В бульон добавить нарезанный мелкой соломкой пассерованный репчатый лук, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками, нарезанные огурцы соленые — варить 4–5 минут, затем добавить черный перец горошком, лист лавровый, мясные продукты, предварительно нарезанные ломтиками длиной 2–2,5 см и толщиной 2–3 мм и отваренные, каперсы, немного маслин без косточек.
3При подаче в солянку положить сметану, маслины, кружок лимона без цедры.
Совет к рецепту
http://sam-turizm.ru/sunny-beach.html
Можно солянку сварить на курином бульоне, добавив копченого мяса.
Помните — чем больше разновидностей мяса, тем солянка вкуснее.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
